單項(xiàng)選擇題茶葉“花雜”的原因是()。

A.精致茶大小或長(zhǎng)短不一
B.上、中、下三段茶比例不當(dāng)
C.色澤雜亂、凈度較差花雜
D.制作過程火溫過高


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1.單項(xiàng)選擇題肉桂名茶具有獨(dú)特的姜味或桂皮香屬于()香。

A.茶類香
B.品種香
C.產(chǎn)地香
D.季節(jié)香

2.單項(xiàng)選擇題安溪石山鐵觀音具有獨(dú)特幽香巖韻屬于()香。

A.茶類香
B.品種香
C.地域香
D.附加香

3.單項(xiàng)選擇題春茶的祁紅具有特殊的“玫瑰香”屬于()。

A.品種香
B.季節(jié)香
C.產(chǎn)地香
D.茶類香

4.單項(xiàng)選擇題小種紅茶的松煙香或桂圓香屬于()。

A.茶類香
B.品種香
C.地域香
D.附加香

5.單項(xiàng)選擇題茶湯呈“棕色乳狀凝體”的原因是()。

A.茶湯溫度下降產(chǎn)生冷后渾
B.“CTC”茶加奶
C.優(yōu)異敬亭綠雪茶湯“雪飄”
D.茶葉茸毛含量較多

最新試題

在茶藝解說中,語速應(yīng)盡可能快,以便在短時(shí)間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的布局合理性要求茶具擺放既要美觀又要便于操作,同時(shí)需要考慮賓客的觀賞角度和舒適度。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題

瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

茶藝館口碑營(yíng)銷的核心在于通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,讓顧客自發(fā)地在社交媒體上分享正面評(píng)價(jià)。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個(gè)性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)紫砂壺時(shí),為保持壺的外觀光澤,應(yīng)經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進(jìn)行清洗和拋光。

題型:判斷題

茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒有影響到歐洲和其他西方國(guó)家。

題型:判斷題