單項選擇題唐代陸羽在《茶經(jīng)》中闡述，認(rèn)為茶碗使用（）為上品。
A.邢窯白瓷
B.定窯青瓷
C.越窯青瓷
D.洪窯褐瓷
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1.單項選擇題茶具帶有時代文化烙印，具有明顯的時代特征。唐代以前的茶器多為（）。
A.陶器
B.瓷器
C.紫砂
D.玻璃
2.單項選擇題煮水不及或過度會影響茶湯的質(zhì)量，其中（）會減弱茶湯的鮮爽度。
A.沒有煮沸之水
B.過“嫩”的水
C.煮沸的水
D.久沸的水
3.多項選擇題古人泡茶用水十分講究，總結(jié)為（）等為上佳之水源。
A.清
B.活
C.甘
D.洌
4.單項選擇題“茶經(jīng)”中對煮水的程度要求頗高，根據(jù)水的“形變”來確定，其中“一沸”形狀如（）。
A.魚目
B.涌泉連珠
C.波鼓浪
D.珍珠
5.單項選擇題水質(zhì)對泡茶的影響很大，水質(zhì)不好，尤其對茶湯（）影響最大。
A.滋味
B.湯色
C.醇香
D.形態(tài)
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泡茶表現(xiàn)了儒家的（）
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