多項選擇題要實現糖漿上浮,必須具備什么條件?()
A.要求固體密度大于液體的密度
B.糖漿充氣
C.必需具備固液的密度差
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1.多項選擇題氣浮分離的先決條件()
A.必須有氣泡能與沉淀物粘附在一起
B.氣泡在上浮過程中不破碎
C.氣泡的大小在30μm以下
D.氣泡大小在50um以下
2.單項選擇題還原糖在什么條件下容易發(fā)生分解?()
A.酸性
B.中性
C.堿性
3.單項選擇題蔗糖的熱分解作用產物是()
A.焦糖色素
B.深色絡合物
C.擬黑色素
D.類黑晶色素
4.多項選擇題蔗汁的主要成分有哪些?()
A.水分
B.蔗糖分
C.纖維分
D.還原糖分
E.有機非糖分
F.無機分糖分
5.單項選擇題糖廠生產,開榨前()小時啟動石灰輸送帶,鏟生石灰進石灰斗,把石灰放入消和器內。
A.1
B.2
C.4