單項(xiàng)選擇題屬于輻射型的干燥器型式是（）
A.微波干燥器
B.流化床干燥器
C.氣流干燥器
D.真空干燥器
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1.單項(xiàng)選擇題與螺旋式熱燙設(shè)備的特點(diǎn)不相符的是（）
A.結(jié)構(gòu)緊湊
B.進(jìn)料不可自動(dòng)控制
C.水質(zhì)可自動(dòng)控制
D.對(duì)物密度適應(yīng)性差
2.單項(xiàng)選擇題下列具有結(jié)構(gòu)和制作簡(jiǎn)單，適用于多種物料熱處理等優(yōu)點(diǎn)的是（）
A.螺旋輸送式熱燙機(jī)
B.刮板輸送熱燙機(jī)
C.夾層鍋
D.水泥池
3.單項(xiàng)選擇題雙級(jí)均質(zhì)閥高壓均質(zhì)機(jī)，分配給第二級(jí)均質(zhì)閥的壓力范圍是總降壓的（）
A.5%-10%
B.10%-15%
C.15%-30%
D.30%-40%
4.單項(xiàng)選擇題攪拌器常見的安裝形式不包括（）
A.中心立式
B.旁入式
C.平行式
D.傾斜式
5.單項(xiàng)選擇題以下帶有攪拌器的設(shè)備是（）
A.發(fā)酵罐
B.閃蒸罐
C.冷凝器
D.脫氣機(jī)
最新試題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題