判斷題宴會(huì)餐臺(tái)應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的主題布置裝飾，原則是美觀大方、主題鮮明、方便就餐和服務(wù)便利。
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3.多項(xiàng)選擇題禮貌禮節(jié)包括（）。
A.應(yīng)答禮節(jié)
B.送客禮節(jié)
C.稱(chēng)呼禮節(jié)
D.接待禮節(jié)
4.多項(xiàng)選擇題客房員工對(duì)待客人的職業(yè)道德規(guī)范包括（）。
A.全心全意為客人服務(wù)
B.誠(chéng)摯待客，知錯(cuò)就改
C.對(duì)膚色不同的客人一樣看待
D.對(duì)待客人，一視同仁
5.多項(xiàng)選擇題前廳部的機(jī)構(gòu)設(shè)置原則有（）
A.組織合理
B.便于協(xié)作
C.機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)
D.分工明確
最新試題
對(duì)商品進(jìn)行銷(xiāo)售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
題型：判斷題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無(wú)法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。
題型：判斷題
門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外腳分開(kāi)呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤(pán)的動(dòng)作要領(lǐng)。
題型：判斷題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型：判斷題
當(dāng)客人在購(gòu)買(mǎi)中對(duì)購(gòu)買(mǎi)商品有異議的時(shí)候，可以采取的方式不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題