最新試題
濕法消解法的缺點有（）。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
干法灰化助劑的作用有（）。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）