多項選擇題飯店的預訂工作一般由（）進行。
A.預訂處
B.接待處
C.電話總機
D.總臺
E.銷售部
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1.多項選擇題按客房位置劃分，可分為（）
A.外景房
B.內景房
C.套房
D.商務房
E.角房
2.多項選擇題在色彩上，中餐廳一般多選用（）作為主色調。
A.紅
B.綠
C.藍
D.橙
E.黃
3.多項選擇題衛(wèi)生間的主要衛(wèi)生設備有（）
A.浴缸
B.恭桶
C.洗臉盆
D.淋浴房
E.以上皆是
4.多項選擇題根據其功能和室內裝飾標準，套房可以細分為（）
A.標準套間
B.雙人套間
C.高級套間
D.總統套間
E.連通套間
5.多項選擇題下列屬于山東菜的特點有（）
A.繼承了宮廷菜的風格
B.善于用高檔原料做出厚味大菜
C.善于以湯調味
D.善于做高熱量、高蛋白的菜肴
E.有粗菜細做、細菜精做的說法