單項選擇題法國干邑Cognac烈性酒是()葡萄酒。
A、天然發(fā)酵
B、蒸餾
C、混合調(diào)配
D、二次發(fā)酵
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1.單項選擇題哪種酒屬于“原汁酒”?()
A、啤酒
B、高粱酒
C、米酒
D、冰酒
2.單項選擇題過去數(shù)千年中,葡萄酒釀造壓榨主要依靠()?
A、壓榨機(jī)
B、手捏
C、腳踩
D、木錘樁
3.單項選擇題凡用水果釀造的蒸餾酒都統(tǒng)稱為()。
A、果酒
B、白蘭地
C、干邑
D、雞尾酒
4.單項選擇題葡萄酒中的橡木味來自于()。
A、橡木桶
B、橡樹皮
C、橡木屑
D、橡木香精
5.單項選擇題一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹皮的哪個特點來保持葡萄酒的通氣性?()
A、茸毛
B、表皮
C、皮孔
D、氣孔
最新試題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
風(fēng)土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題