判斷題引起果蔬產(chǎn)品變質(zhì)敗壞的原因主要有兩個方面：一是由于采摘后環(huán)境改變與果蔬自身代謝活動造成品質(zhì)變化，二是由于微生物活動造成腐爛變質(zhì)。

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4.多項選擇題綠色供應(yīng)鏈激勵主要包括（）

A.供應(yīng)鏈內(nèi)部激勵
B.市場激勵
C.政府激勵
D.資金支持

5.多項選擇題下列屬于農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈協(xié)同模式的發(fā)展保障機制的是（）。?????

A.構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈組織協(xié)同創(chuàng)新相關(guān)制度
B.科學(xué)設(shè)計綠色供應(yīng)鏈協(xié)同激勵機制
C.構(gòu)建以核心企業(yè)為主導(dǎo)的協(xié)同創(chuàng)新組織模式
D.建立綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部及其與外部環(huán)境密切配合的協(xié)作關(guān)系