單項選擇題哪種食材與硬質(zhì)面包的搭配最能提升口感（）
A.奶油
B.芝士
C.堅果
D.巧克力
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪種硬質(zhì)面包的裝飾方式更受歡迎（）
A.表面撒堅果
B.表面涂油
C.表面沾肉桂糖
D.表面沾芝士
2.單項選擇題硬質(zhì)面包上常常會添加哪些食材進行裝飾（）
A.堅果
B.芝士
C.蔬菜
D.水果
3.單項選擇題下列哪種形狀的面包屬于脆皮面包（）
A.圓形
B.三角形
C.扁平形
D.心形
4.單項選擇題硬質(zhì)面包的常見造型是哪種（）
A.圓形
B.棒狀
C.扁平狀
D.心形
5.單項選擇題下列哪個選項對于硬質(zhì)面包的中間發(fā)酵時間描述是正確的（）
A.30分鐘
B.1小時
C.2小時
D.3小時
最新試題
在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導致蛋糕過于甜膩（）
題型：單項選擇題
在制作戚風蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）
題型：單項選擇題
下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）
題型：單項選擇題
在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）
題型：單項選擇題
下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）
題型：單項選擇題
下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）
題型：單項選擇題
下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）
題型：單項選擇題
關于戚風蛋糕坯的生坯成型工藝方法，下列選項中描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下面哪個選項是戚風蛋糕成熟的標志（）
題型：單項選擇題