最新試題
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）