單項(xiàng)選擇題在超臨界萃取中，為了增加超臨界流體的極性，常加入（）

A.帶溶劑
B.助溶劑
C.表面活性劑
D.攜帶劑


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1.單項(xiàng)選擇題超臨界萃取常用的流體為（）

A.CO2
B.N2
C.H2O
D.CO

2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)溶劑萃取的依據(jù)是（）

A.物質(zhì)分配系數(shù)不同
B.物質(zhì)的熔點(diǎn)不同
C.物質(zhì)的沸點(diǎn)不同
D.物質(zhì)的類型不同

3.單項(xiàng)選擇題下列影響浸取的因素說法正確的是（）

A.固體顆粒越小，浸取效果越好
B.浸取溶劑極性越大，效果越好
C.浸取劑的使用應(yīng)遵循少量多次的原則
D.浸取的時間越長，效果越好

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時，其在水中的溶解度（）。

A.最大
B.最小
C.先小后大
D.先大后小