單項選擇題硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素,但是畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖中超量使用,禽畜產(chǎn)品中的殘留會對人體有致癌的不良影響,下面不是硝基呋喃類藥物的是()。
A.呋喃西林
B.四氫呋喃
C.呋喃唑酮
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1.單項選擇題動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,下列操作有誤的是()。
A.樣品如脂肪、肥肉或肉皮部分妨礙檢測可以予以去除
B.樣品如豬肉在蒸餾水中浸泡10min后,浸泡液過濾后測定
C.豬肉樣品裝在樣品瓶內(nèi),沸水浴后,取滲出液進行測定
2.單項選擇題農(nóng)藥殘留快速檢測中,()樣品容易出現(xiàn)假陽性的現(xiàn)象,這時應(yīng)整株浸泡浸提提取液,再次測定。
A.蔥蒜香菜
B.生菜
C.長豆角
3.單項選擇題農(nóng)殘快速檢測時出現(xiàn)抑制率為0%的結(jié)果,可能的原因是()。
A.樣品測試時,加完樣品浸泡液后沒有靜置10min,反應(yīng)時間太短
B.試劑過期
C.以上都是
4.單項選擇題下列哪個方法不是GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氫基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測》規(guī)定的快速檢測方法?()
A.速測卡法
B.酶聯(lián)免疫法
C.酶抑制法
5.單項選擇題()是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體。非法用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中。
A.孔雀石綠
B.吊白塊
C.明礬
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項選擇題