食品細菌：一般在食品中存在的細菌。包括：致病性、相對致病性、非致病性的細菌。
最新試題
食物中毒按照病原體的不同主要分為（）
SSOP是GMP的（）
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）
食品安全許可證的12位阿拉伯數字代表什么（）
食品生產許可證編號前4位是（）
關于“QS”標志申請流程，錯誤的是（）
蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。
高溫油脂的危害有哪些（）
HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）
以下屬于分餐制操作方法的有（）