A.檢查方案
B.檢查時(shí)間
C.檢查項(xiàng)目
D.考核標(biāo)準(zhǔn)
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A.組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
B.制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查
C.記錄食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的狀況進(jìn)行處理
D.組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位
A.賦予食品安全管理人員在食品安全管理方面足夠的權(quán)力
B.投入足夠的資金用于企業(yè)的食品安全工作(包括企業(yè)硬件設(shè)施、人員培訓(xùn)、管理設(shè)備等)
C.以上都是
A.集體用餐配送單位
B.大型飯店
C.學(xué)校食堂
A.企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)
B.食品安全管理人員
C.部門(mén)經(jīng)理
A.生拌食品
B.改刀菜
C.外購(gòu)熟食鹵味
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
生物性中毒的潛伏期是多久?()
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()