單項選擇題24小時回顧法調(diào)查中，調(diào)查對象的記憶能力會影響（）
A.回憶的準確性
B.對食物的認知
C.配合程度
D.以上都是
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1.單項選擇題記賬法調(diào)查中，食物的加工過程應(yīng)（）
A.忽略不計
B.單獨記錄
C.估算后計入
D.根據(jù)經(jīng)驗判斷
2.單項選擇題進行食物攝入量調(diào)查時，應(yīng)注意保護調(diào)查對象的（）
A.隱私
B.健康
C.權(quán)益
D.以上都是
3.單項選擇題食物頻率法調(diào)查中，問卷的發(fā)放方式可以是（）
A.面對面發(fā)放
B.郵寄發(fā)放
C.網(wǎng)絡(luò)發(fā)放
D.以上都是
4.單項選擇題在食物攝入量調(diào)查中，食物的價格會影響（）
A.食物的選擇
B.食物的攝入量
C.調(diào)查結(jié)果的準確性
D.以上都是
5.單項選擇題食物攝入量調(diào)查中，若要了解某一營養(yǎng)素的來源，應(yīng)進行（）
A.食物成分分析
B.營養(yǎng)成分計算
C.膳食調(diào)查
D.食物頻率分析
最新試題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型：判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題