單項選擇題以下哪個屬于食品中毒?()
A.中毒性痢疾
B.中毒性消化不良
C.長遠攝入低劑量的化學物質(zhì)引起的中毒
D.急性酒精中毒
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1.單項選擇題食源性菜豆中毒屬于()。
A.微生物性食源性疾病
B.化學性食源性疾病
C.有毒動植物性食源性疾病
D.寄生蟲性食源性疾病
2.單項選擇題沙門菌食物中毒臨床上有五種類型,其中()最為常見。
A.胃腸炎型
B.類霍亂型
C.類傷寒型
D.類感冒型
E.敗血癥型
3.單項選擇題以下()不是細菌性食物中毒的中毒類型。
A.感染型食物中毒
B.傳播性食物中毒
C.毒素型食物中毒
D.混合型食物中毒
4.單項選擇題食源性非傷寒沙門氏菌病屬于()。
A.微生物性食源性疾病
B.化學性食源性疾病
C.有毒動植物性食源性疾病
D.寄生蟲性食源性疾病
5.單項選擇題食品若處于()的溫度環(huán)境范圍內(nèi),最易發(fā)生腐敗變質(zhì)。
A.10~70°C
B.0~50°C
C.5~50°C
D.5~60°C
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