單項選擇題沙門菌食物中毒臨床上有五種類型，其中（）最為常見。
A.胃腸炎型
B.類霍亂型
C.類傷寒型
D.類感冒型
E.敗血癥型
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以下（）不是細菌性食物中毒的中毒類型。
A.感染型食物中毒
B.傳播性食物中毒
C.毒素型食物中毒
D.混合型食物中毒
2.單項選擇題食源性非傷寒沙門氏菌病屬于（）。
A.微生物性食源性疾病
B.化學(xué)性食源性疾病
C.有毒動植物性食源性疾病
D.寄生蟲性食源性疾病
3.單項選擇題食品若處于（）的溫度環(huán)境范圍內(nèi)，最易發(fā)生腐敗變質(zhì)。
A.10~70°C
B.0~50°C
C.5~50°C
D.5~60°C
4.單項選擇題黃曲霉毒素為黃色結(jié)晶，難溶于（）
A.氯仿
B.水
C.甲醇
D.酒精
5.單項選擇題進入人體的放射性物質(zhì)逐漸累積，隨著照射量過大，仍會出現(xiàn)（）癥狀。
A.消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)
B.運動系統(tǒng)
C.吸呼系統(tǒng)
D.生殖系統(tǒng)
最新試題
下列烹飪原料出庫原則正確的是（）
題型：單項選擇題
以下屬于分餐制操作方法的有（）
題型：多項選擇題
食品安全許可證的12位阿拉伯數(shù)字代表什么（）
題型：多項選擇題
下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）
題型：多項選擇題
人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲病（）
題型：多項選擇題
禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。
題型：單項選擇題
以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）
題型：單項選擇題
蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。
題型：單項選擇題
菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時易產(chǎn)生有害化合物。
題型：單項選擇題
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）
題型：多項選擇題