多項(xiàng)選擇題新申報(bào)的食品原料具有實(shí)質(zhì)等同性，是指與食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以視為它們是同等安全的。（）

A.種屬、來源、生物學(xué)特征
B.主要成分
C.食用部位、使用量、使用范圍和應(yīng)用人群
D.工藝和質(zhì)量要求


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題不屬于新食品原料的申報(bào)范圍：（）

A.不具有食品原料特性
B.已列入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）
C.《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）的
D.國家衛(wèi)生計(jì)生委已作出不予行政許可決定的

2.多項(xiàng)選擇題新食品原料不包括：（）

A.轉(zhuǎn)基因食品
B.保健食品
C.食品添加劑新品種
D.傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品

3.多項(xiàng)選擇題縣（區(qū)）級綜合監(jiān)督機(jī)構(gòu)承擔(dān)以下工作職責(zé)：（）

A.參與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理
B.參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)
C.開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識宣傳
D.承辦上級部門指定或交辦的其他食品安全工作任務(wù)

4.多項(xiàng)選擇題風(fēng)險(xiǎn)評估的四項(xiàng)基本步驟：（）

A.危害識別
B.危害特征描述
C.暴露評估
D.風(fēng)險(xiǎn)特征描述

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑新品種準(zhǔn)予許可并列入允許使用的食品添加劑名單予以公布的基本要求：（）

A.經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠
B.在技術(shù)上確有必要性
C.符合食品安全要
D.經(jīng)檢測證明無毒無害