單項選擇題GB2760中規(guī)定的營養(yǎng)強化劑的使用量，指的是（）

A.在生產(chǎn)過程中允許的實際添加量
B.在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的實際添加量
C.在產(chǎn)品中的實際檢出量
D.在產(chǎn)品中的實際含量


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1.多項選擇題在我國具有傳統(tǒng)食用習慣的物品，是指：（）

A.物品在省轄區(qū)域內(nèi)存在食用習慣
B.有30年以上的食用歷史
C.具有定型或者非定型包裝的食品生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)歷
D.物品未載入《中華人民共和國藥典》

2.多項選擇題新申報的食品原料具有實質(zhì)等同性，是指與食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以視為它們是同等安全的。（）

A.種屬、來源、生物學特征
B.主要成分
C.食用部位、使用量、使用范圍和應用人群
D.工藝和質(zhì)量要求

3.多項選擇題不屬于新食品原料的申報范圍：（）

A.不具有食品原料特性
B.已列入食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》（GB2760）
C.《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880）的
D.國家衛(wèi)生計生委已作出不予行政許可決定的

4.多項選擇題新食品原料不包括：（）

A.轉(zhuǎn)基因食品
B.保健食品
C.食品添加劑新品種
D.傳統(tǒng)食用習慣的食品

5.多項選擇題縣（區(qū)）級綜合監(jiān)督機構(gòu)承擔以下工作職責：（）

A.參與食品安全地方標準制定修訂、企業(yè)標準備案管理
B.參與食品安全標準跟蹤評價
C.開展食品安全標準知識宣傳
D.承辦上級部門指定或交辦的其他食品安全工作任務