單項(xiàng)選擇題餐飲店不能經(jīng)營以下哪種魚()
A.河豚魚
B.鱈魚
C.銀魚
D.三文魚
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪類產(chǎn)品不能作為保健食品劑型()
A.口服液
B.注射劑
C.片劑
D.膠囊劑
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于保健食品批準(zhǔn)文號的是()
A.豫衛(wèi)食字xx
B.國食健字Gxx
C.藏衛(wèi)食證字(2008)第xx號
D.陜衛(wèi)消字[2003]第xx號
3.單項(xiàng)選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售,應(yīng)當(dāng)遵守()的規(guī)定。
A.食品安全法
B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
C.食品衛(wèi)生法
D.產(chǎn)品質(zhì)量法
4.單項(xiàng)選擇題出售或者運(yùn)輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品經(jīng)以下哪個(gè)單位的官方獸醫(yī)檢疫合格,并取得《動物檢疫合格證明》后,方可離開產(chǎn)地()
A.工商部門
B.衛(wèi)生部門
C.動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
5.單項(xiàng)選擇題直接食用的熟食在室溫下存放最好不要超過幾個(gè)小時(shí)()
A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.3小時(shí)
D.4小時(shí)
最新試題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項(xiàng)選擇題