豬宰后檢驗(yàn)的程序有（）。

豬頸部血管切斷法的放血時(shí)間（）

冷鏈動(dòng)物性食品可攜帶新冠病毒，有樣本檢測呈陽性。

弓形蟲病畜的胴體和內(nèi)臟（）后出廠（場）。

宰前飼養(yǎng)管理場的圈舍應(yīng)采用大而分立的形式，防止疫病傳播。

化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞，會(huì)發(fā)生富集作用。

動(dòng)物宰前檢驗(yàn)后的處理措施是（）

WHO暫定成人對(duì)鉛的耐受量為（）體重/周。

一種重視生產(chǎn)過程中實(shí)施對(duì)食品衛(wèi)生的管理，是對(duì)食品生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面實(shí)行全面質(zhì)量控制的具體技術(shù)要求和為保證產(chǎn)品品質(zhì)必須采取的監(jiān)控措施，是指（）。

日許量是指人類終生每日攝入某種藥物或化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康不產(chǎn)生可覺察有害作用的劑量。