單項選擇題栽培10000棒秀珍菇,成本35000元,每棒以0.75公斤計算,市場平均銷售價格8元/公斤,凈利潤()元。

A.60000
B.40000
C.25000
D.30000


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1.單項選擇題火候是烘干干制的技術(shù)核心,烘烤原則為()

A.兩頭低,中間略高
B.高溫急烘
C.先低后高
D.先高后低

2.單項選擇題感官測定干菇水分,用指甲頂壓菇蓋,若()說明干度適宜。

A.不滲水
B.有明顯指甲痕
C.稍留指甲痕
D.沒有指甲痕

3.單項選擇題烘烤時,菇色變黑是因為()

A.起溫過低
B.起溫過高
C.排氣不良
D.升溫不當(dāng)

4.單項選擇題關(guān)于食用菌烘干說法不正確的是()

A.不受天氣限制
B.干燥速度快,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)
C.耐久藏
D.成本高,不適于食用菌加工