多項(xiàng)選擇題客房部的（）不僅關(guān)系到日常工作能否順利進(jìn)行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用，還直接影響到整個(gè)飯店的勞動(dòng)力成本控制，關(guān)系到整個(gè)飯店的經(jīng)濟(jì)效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
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1.多項(xiàng)選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房（）。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房?jī)r(jià)
2.多項(xiàng)選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制，就是以（）的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)實(shí)施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項(xiàng)目
3.單項(xiàng)選擇題在客房部的費(fèi)用中，客房用品的耗費(fèi)要占較大的比重，但（）卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
4.單項(xiàng)選擇題一般情況下，營業(yè)稅率是不變的，所以稅金是隨著（）的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
5.單項(xiàng)選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動(dòng)成本后的余額，要先用來補(bǔ)償固定成本，余額與（）相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)。
A.變動(dòng)成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
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先用濕抹布，然后再用干抹布擦拭干凈的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于負(fù)責(zé)飯店布件和員工制服的洗燙是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類有以下哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
客人看得見的服務(wù)為“光”，看不見的服務(wù)為“暗”。（）
題型：判斷題
三、四星級(jí)的飯店應(yīng)提供客衣的修補(bǔ)服務(wù)。（）
題型：判斷題
以下哪個(gè)不是客房用品中的多次性消耗品（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干泡清洗地毯主要適用于羊毛地毯和棉絨地毯等。（）
題型：判斷題
客房禮貌用語的基本形式有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)人員應(yīng)該注意遺留物品的時(shí)效性，一般（）的物品不列為客人遺留物品。
題型：多項(xiàng)選擇題
多少時(shí)間定期更換一次軸承潤滑油？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題