單項選擇題油脂氧化的速度與氧的濃度成正比，設(shè)法限制或切斷（），就可從根本上解決問題。
A.氧的供給
B.高溫
C.氮的供給
D.水分
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1.單項選擇題常用的油脂抗氧化劑有（）。
A.天然抗氧化劑
B.天然抗氧化劑、人工合成抗氧化劑和抗氧化劑增效劑
C.人工合成抗氧化劑
D.人工合成抗氧化劑和抗氧化劑增效劑
2.單項選擇題油脂產(chǎn)生酸敗變苦的原因，主要是發(fā)生（）及微生物作用所致。
A.光合作用
B.光敏作用
C.褐變作用
D.氧化作用
3.單項選擇題植物油脂一般含有大量的不飽和脂肪酸，在儲藏過程中很容易氧化分解，使游離脂肪酸含量不斷增高，酸價（），并逐漸酸敗變苦。
A.升高
B.穩(wěn)定
C.下降
D.不穩(wěn)定
4.單項選擇題油和脂是有區(qū)別的，一般在常溫下呈（）的稱為油，呈固態(tài)或半固態(tài)的稱為脂。
A.氣態(tài)
B.液態(tài)
C.半液態(tài)
D.半氣態(tài)
5.單項選擇題油脂的常規(guī)儲藏是人為地控制（）對油脂的影響，建立并堅持執(zhí)行有效可行的管理制度，防止油脂可能發(fā)生的氧化酸敗現(xiàn)象，以確保安全儲藏。
A.日光、空氣、水分、雜質(zhì)以及大氣溫濕度
B.日光、空氣、水分、雜質(zhì)以及蟲害
C.酸價、空氣、水分、雜質(zhì)以及大氣溫濕度
D.日光、空氣、水分、雜質(zhì)以及微生物
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倉儲管理包括以下（）、出庫等內(nèi)容。
題型：多項選擇題
根據(jù)《中國南方電網(wǎng)有限責任公司倉儲特種設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書》貨梯作業(yè)風險預(yù)控措施，嚴禁（）。
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共同配送大體有（）的具體形式。
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資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，在送貨通知模塊下“送貨通知單”可以在（）頁面生成。
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