問答題使用食品添加劑應(yīng)符合哪些基本要求?
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3.多項選擇題糕點、餅干中不得檢出的致病菌是指()
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.志賀氏菌
D.大腸桿菌
4.單項選擇題公司門店的排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于()的金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。
A.6mm
B.7mm
C.8mm
D.1cm
5.單項選擇題公司門店應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場(站)、旱廁等污染源()以上
A.10m
B.30m
C.25m
D.40m
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控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗,其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時,指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:單項選擇題