單項選擇題以下哪個等級的箱紙板適宜生產(chǎn)一般包裝用的瓦楞紙箱（）

A.A級箱紙板
B.B級箱紙板
C.C級箱紙板
D.D級箱紙板


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1.單項選擇題以下關(guān)于玻璃紙論述錯誤的是（）

A.玻璃紙是用高級漂白亞硫酸木漿經(jīng)過一系列化學(xué)處理制成黏膠液，再成型為透明薄膜而成
B.玻璃紙具有較強(qiáng)的防潮性能，可以用于干燥食品的包裝
C.玻璃紙主要用于中高檔商品的美化包裝
D.玻璃紙可見光透過率可達(dá)100%

3.單項選擇題紙類包裝材料的哪一機(jī)械性能會由于環(huán)境濕度增加而降低（）

A.延伸率
B.耐折率
C.斷裂率
D.抗拉強(qiáng)度

4.單項選擇題以下關(guān)于超高溫瞬時殺菌說法錯誤的是（）

A.超高溫瞬時殺菌是把食品在瞬間加熱到高溫（135℃以上）而達(dá)到殺菌目的
B.目前國際上采用的有UHT噴射式殺菌和UHT注入式殺菌兩種類型的方法
C.對于高黏度食品的加熱殺菌可以采用管式換熱器
D.在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)食品黏度和顆粒大小不同靈活選用間接加熱殺菌方法

5.單項選擇題以下關(guān)于亞硫酸鹽系脫氧劑說法錯誤的是（）

A.亞硫酸鹽系脫氧劑以連二亞硫酸鹽為主劑，以氫氧化鈣和活性炭等為助劑
B.亞硫酸鹽系脫氧劑比鐵系脫氧劑脫氧能力要強(qiáng)
C.亞硫酸鹽系脫氧劑屬于速效型脫氧劑
D.亞硫酸鹽系脫氧劑可生成二氧化碳，這對食品貯藏保鮮非常有利