單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)屬于周期性大清潔保養(yǎng)工作?()
A.清洗窗戶、窗框
B.地毯吸塵
C.檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況
D.清潔洗臉臺(tái)
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1.單項(xiàng)選擇題房?jī)r(jià)分析時(shí)通過()這一指標(biāo)可以幫助飯店管理者分析經(jīng)營(yíng)情況以及飯店可挖掘收入的潛力。
A.客房入住率
B.人均客房收入
C.雙人入住比例
D.潛在客房收入率
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)不同市場(chǎng)的需要,飯店會(huì)制定相應(yīng)的不同價(jià)格來吸引不同的顧客,其中()是屬于門市價(jià)的一種類型。
A.團(tuán)隊(duì)價(jià)
B.歐式計(jì)價(jià)
C.家庭房?jī)r(jià)
D.會(huì)議價(jià)
3.單項(xiàng)選擇題飯店往往規(guī)定電話鈴聲響了3聲就要接聽,這是對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量實(shí)行()的一個(gè)例子。
A.表單管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.感情管理法
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最早的住宿設(shè)施出現(xiàn)在商朝稱為“()”,到了周朝,為便于各諸候王進(jìn)貢和朝覲,在交通要道修筑了供進(jìn)京人住宿的場(chǎng)所稱為“()”。
A.驛站;客棧
B.客棧;客舍
C.客棧;塌房
D.驛站;客舍
最新試題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:?jiǎn)柎痤}
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí),首先應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的企業(yè)要素包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型:多項(xiàng)選擇題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通,與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
題型:判斷題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型:判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題