單項選擇題孕中期蛋白質(zhì)的推薦攝入量增加()g/d。
A.10
B.15
C.20
D.25
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1.單項選擇題一般不作為編制食譜的考慮因素的是()
A.食品污染帶來的風險
B.食物的多樣性
C.進餐者的經(jīng)濟狀況
D.飲食文化的傳統(tǒng)
2.單項選擇題下列關于牛乳脂肪的描述不正確的是()
A.牛乳脂肪主要由甘油三酯組成
B.牛乳脂肪酸以不飽和脂肪酸為主
C.牛乳脂肪酸中偶數(shù)碳原子的直鏈中長鏈肪酸占絕對優(yōu)勢
D.室溫下牛乳脂肪呈固態(tài)
3.單項選擇題膳食纖維控制體重,防止肥胖,主要是由于()
A.增加胃內(nèi)容物容積和飽腹感
B.促進腸道消化酶分泌
C.縮短糞便在腸道停留時間
D.干擾膽固醇的吸收
4.單項選擇題下列哪種維生素,過量攝入容易引起中毒?()
A.泛酸
B.葉酸
C.視黃醇
D.生物素
5.單項選擇題母乳喂養(yǎng)早產(chǎn)兒,出現(xiàn)佝僂病樣骨骼異常,可能是缺乏()
A.氮
B.磷
C.鉬
D.銅
最新試題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標簽標準的主要要求。
題型:單項選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項選擇題
以下()關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型:單項選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通??紤]的因素。
題型:單項選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:單項選擇題