判斷題教學時通過案例研討形式,可以改進現行的服務方式和方法。
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2.單項選擇題客人住店服務工作不包括()。
A.房間整理
B.洗衣服務
C.房間送餐服務
D.外購食品服務
3.單項選擇題下列選項不屬于一般客用品對圓珠筆的基本品質要求的是()。
A.不漏油
B.書寫流暢
C.筆桿上印有店名及店標
D.粗細適宜
4.單項選擇題()不屬于一般客用品對牙膏的規(guī)格和基本品質的要求。
A.色澤一致
B.膏體濕潤、均勻、細膩
C.無擠壓變形和滲漏污損
D.殺菌祛斑
5.單項選擇題一般客用品對梳子的基本品質要求是()、平滑、厚薄均勻,齒頭光滑,不宜過尖,梳柄印有中英文店名及店標。
A.梳身完整
B.單一著色
C.分粗、細齒
D.外形美觀
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維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有()。
題型:單項選擇題
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
花崗巖石地面投入使用后約經()后才適宜進行打蠟處理。
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布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機、電腦等辦公設備。
題型:單項選擇題
飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。
題型:單項選擇題
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現說明其最可能缺乏的是()能力。
題型:單項選擇題
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。
題型:單項選擇題
為了保證對貴賓房的清掃整理質量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。
題型:單項選擇題