單項(xiàng)選擇題有氧運(yùn)動(dòng)的作用不包括以下哪一項(xiàng)（）。
A.有利于心肺功能提高
B.提高機(jī)體抵抗力
C.健美體型
D.改善心理狀態(tài)
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于植物性食物的敘述，下列哪項(xiàng)是不正確的是（）。
A.莜麥有良好的降血脂作用
B.稻谷中含量最高的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)
C.小麥蛋白質(zhì)含量略高于稻米
D.玉米中所含的煙酸多為結(jié)合型
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是我國(guó)規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)素（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.能量
D.碳水化合物
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋類的敘述中，不正確的是（）。
A.蛋黃為濃稠、不透明、半流動(dòng)黏稠物
B.蛋清中含有卵清蛋白
C.蛋類和谷類混合食用，可彌補(bǔ)其賴氨酸的不足
D.蛋清中脂肪含量高達(dá)98%
4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)當(dāng)以每（）和（或）每份食品中的含量數(shù)值表示。
A.25g（mL）
B.50g（mL）
C.100g（mL）
D.125g（mL）
5.單項(xiàng)選擇題以下哪一種氨基酸是稻米的第一限氨基酸（）
A.賴氨酸
B.精氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
最新試題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營(yíng)養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型：判斷題
維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型：判斷題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型：判斷題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。
題型：判斷題