單項選擇題評價膳食中能量的攝入量是否適宜，主要依據(jù)（）
A.體重變化
B.體力活動水平
C.基礎(chǔ)代謝率
D.以上都是
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1.單項選擇題膳食中反式脂肪酸的攝入量應(yīng)盡量減少，最好控制在（）以下。
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
2.單項選擇題評價膳食中水分的攝入量是否適宜，主要依據(jù)（）
A.口渴程度
B.尿液顏色和量
C.皮膚彈性
D.體重變化
3.單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析時，應(yīng)考慮食物的（）
A.營養(yǎng)價值
B.安全性
C.口感
D.價格
4.單項選擇題膳食中植物化學物的主要作用是（）
A.抗氧化
B.調(diào)節(jié)免疫功能
C.降低慢性病風險
D.以上都是
5.單項選擇題評價膳食中氟的攝入量是否合理，主要依據(jù)（）
A.食物中氟的含量
B.牙齒健康狀況
C.血清氟含量
D.尿液氟含量
最新試題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題