高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。