多項選擇題含鐵較多的果品有（）
A.草莓
B.葡萄
C.柿子
D.核桃
E.榛子
F.棗
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1.多項選擇題維生素C含量較多的果品種類有（）
A.刺梨
B.鮮棗
C.獼猴桃
D.山楂
E.石榴
F.荔枝
G.草莓
2.多項選擇題達(dá)到食用成熟度的果實適于（）
A.鮮食
B.短期貯藏
C.制汁
D.釀酒
3.單項選擇題（）的多少是衡量果蔬的新鮮度、飽滿度、營養(yǎng)價值、商品價值的重要指標(biāo)。
A.含糖量
B.含水量
C.含色素量
D.含果膠量
4.多項選擇題下列葡萄的品種中較耐貯藏的有（）
A.紅地球
B.馬奶
C.巨峰
D.龍眼
5.多項選擇題下列梨的品種中較耐貯藏的有（）
A.雪花梨
B.鴨梨
C.紅肖梨
D.巴梨