多項(xiàng)選擇題下列屬于無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量的是（）

A.禮節(jié)禮貌
B.職業(yè)道德
C.服務(wù)態(tài)度
D.服務(wù)技能
E.服務(wù)效率
F.安全衛(wèi)生


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1.多項(xiàng)選擇題PDCA循環(huán)法包括的階段有（）

A.組織階段
B.計(jì)劃階段
C.實(shí)施階段
D.檢查階段
E.處理階段

2.多項(xiàng)選擇題等級(jí)鏈和指揮統(tǒng)一原則包括（）

A.權(quán)力和責(zé)任原則
B.服務(wù)命令原則
C.等級(jí)森嚴(yán)原則
D.命令統(tǒng)一原則

3.多項(xiàng)選擇題飯店管理者在執(zhí)行管理職能，履行管理職責(zé)時(shí)，要注意（）方面。

A.管理的職責(zé)和管理的具體內(nèi)容相結(jié)合
B.管理職責(zé)因?yàn)楣芾韺蛹?jí)和崗位不同而不同
C.管理職責(zé)因?yàn)楣芾砑瘓F(tuán)和領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格不同而不同
D.管理職責(zé)的要求和形式會(huì)因飯店的不同而不同

4.多項(xiàng)選擇題飯店的業(yè)務(wù)運(yùn)行組織形式可以按照生產(chǎn)要的組織不同而不同，一般按業(yè)務(wù)的時(shí)序來(lái)組織有（）基本形式。

A.按業(yè)務(wù)程序組織
B.按賓客喜好組織
C.按賓客活動(dòng)程序組織
D.按生產(chǎn)進(jìn)行組織

5.單項(xiàng)選擇題（）是飯店服務(wù)質(zhì)量的主體，是服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，也是服務(wù)質(zhì)量的水準(zhǔn)。

A.個(gè)性化
B.規(guī)范
C.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
D.服務(wù)規(guī)程