貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）