多項(xiàng)選擇題目前，中國大學(xué)在校生年齡大多數(shù)在18~25周歲，處于青春期的后期，是由青春期向成熟期轉(zhuǎn)變的階段。這一特定年齡段的年輕人，生理上趨于成熟，表現(xiàn)在（）變化，不僅身體發(fā)育需要有足夠的能量和各種營養(yǎng)素，而且繁重的腦力勞動(dòng)和較大量的體育鍛煉也需消耗大量的能源物質(zhì)。
A.新陳代謝
B.身體形態(tài)
C.中樞系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌及性的發(fā)育
E.身體健康
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1.多項(xiàng)選擇題目前，許多城市制定了學(xué)生營養(yǎng)餐的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生（）都做了規(guī)定。
A.每日餐量控制
B.營養(yǎng)比例
C.食物質(zhì)量控制
D.生產(chǎn)環(huán)境
E.送餐要求
2.多項(xiàng)選擇題學(xué)校營養(yǎng)餐有哪幾種形式？（）
A.配餐公司送
B.點(diǎn)外賣
C.學(xué)校食堂做
D.自己做
3.多項(xiàng)選擇題對(duì)于集體供餐單位來說，（）都是非常重要的。
A.食品衛(wèi)生
B.食物選購
C.價(jià)格
D.營養(yǎng)
4.多項(xiàng)選擇題維生素A是具有視黃醇生物活性的一大類物質(zhì)，對(duì)（）等都具有非常重要的意義。
A.人體營養(yǎng)素
B.維持視力、上皮細(xì)胞的生長
C.視覺功能
D.分化、人體的生長發(fā)育
5.多項(xiàng)選擇題長期蛋白質(zhì)和能量攝入不足時(shí)，人體內(nèi)多種激素水平和身體成分會(huì)發(fā)生明顯改變，體重明顯降低，各組織器官明顯萎縮，出現(xiàn)嚴(yán)重的負(fù)氮平衡和一系列臨床癥狀，主要癥狀有（）。
A.病人極易感到疲勞
B.情緒不好
C.嚴(yán)重者可出現(xiàn)失明
D.虛弱無力
E.認(rèn)知能力下降
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項(xiàng)選擇題