單項選擇題大米的生理功能不包括()。

A.構成身體組織
B.調節(jié)生理功能
C.提供能量
D.保護臟器


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1.單項選擇題下列食物含纖維素較多的是()

A.大米
B.大豆
C.小麥
D.蔬菜

2.單項選擇題食品添加劑的應用原則是不能使用食品添加劑()。

A.改善食品品質
B.防止食品腐敗變質
C.改善食品感官性狀
D.掩蓋食品腐敗變質

3.單項選擇題高能量密度食物是指100g該食物所含的能量超過()

A.125~175kcal
B.175~225kcal
C.225~275kcal
D.275~325kcal

4.多項選擇題老年人體成分的改變體現(xiàn)在()

A.細胞數(shù)量下降
B.身體水分減少
C.骨基質減少
D.體脂率下降

5.多項選擇題引發(fā)高血壓的因素包括()

A.年齡
B.遺傳
C.體重
D.環(huán)境