單項選擇題在發(fā)酵培養(yǎng)過程中侵入了有礙生產(chǎn)菌生產(chǎn)的其它微生物，稱為（）

A.染菌
B.污染
C.雜菌
D.混菌培養(yǎng)


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1.單項選擇題生產(chǎn)中污染噬菌體后，采用并罐法進(jìn)行挽救，其原理是利用噬菌體什么特點（）

A.在生長繁殖的細(xì)胞中增殖
B.相對專一性
C.細(xì)菌中增殖強
D.不耐熱

2.單項選擇題在某一發(fā)酵中，發(fā)酵產(chǎn)生的生物熱最大的階段是微生物生長（）

A.延滯期
B.對數(shù)生長前期
C.對數(shù)生長后期
D.衰亡期

3.單項選擇題發(fā)酵的廢氣因溫度差異所帶走的熱能稱為（）

A.蒸發(fā)熱
B.輻射熱
C.顯熱
D.生物熱