單項(xiàng)選擇題講座作為開展?fàn)I養(yǎng)教育工作常用的一種傳播形式，其優(yōu)點(diǎn)不包括（）

A.受眾面大
B.信心傳遞直接、迅速
C.簡便易行，可以收集足夠多的反饋信息
D.通過口頭傳播，影響人們的觀念，激發(fā)人們的思想，從而形成一種嚴(yán)格的思維


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于稱重記賬法注意事項(xiàng)的是（）

A.盡量注意稱量各種食物的可食部，如果稱到的為市品毛重，則應(yīng)根據(jù)可食部比折算成可食部數(shù)量
B.在調(diào)查期間不要忽略各種小雜糧和零食的登記
C.要特別注意油、鹽、醬、醋等調(diào)味品的實(shí)際稱量重量
D.家庭食物稱重法中在外就餐也要計(jì)算在餐次總數(shù)中

2.多項(xiàng)選擇題平衡膳食模式每天的膳食應(yīng)包括（）

A.谷薯類
B.蔬菜水果類
C.畜禽魚蛋奶類
D.大豆堅(jiān)果類
E.紅酒

3.多項(xiàng)選擇題1997年，WHO/FAO的專家達(dá)成共識，將碳水化合物分為單糖包括（）

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.蔗糖
E.麥芽糖

4.多項(xiàng)選擇題1929年，Mccance和Lawrence和認(rèn)為（）屬于不可利用碳水化合物。

A.糖
B.淀粉
C.纖維素
D.半纖維素
E.糊精

5.多項(xiàng)選擇題以下屬于低GI的食物是哪些？（）

A.燕麥
B.酸奶
C.綠豆
D.草莓
E.蘇打餅干