單項選擇題下列不屬于稱重記賬法注意事項的是()
A.盡量注意稱量各種食物的可食部,如果稱到的為市品毛重,則應(yīng)根據(jù)可食部比折算成可食部數(shù)量
B.在調(diào)查期間不要忽略各種小雜糧和零食的登記
C.要特別注意油、鹽、醬、醋等調(diào)味品的實際稱量重量
D.家庭食物稱重法中在外就餐也要計算在餐次總數(shù)中
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1.多項選擇題平衡膳食模式每天的膳食應(yīng)包括()
A.谷薯類
B.蔬菜水果類
C.畜禽魚蛋奶類
D.大豆堅果類
E.紅酒
2.多項選擇題1997年,WHO/FAO的專家達(dá)成共識,將碳水化合物分為單糖包括()
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.蔗糖
E.麥芽糖
3.多項選擇題1929年,Mccance和Lawrence和認(rèn)為()屬于不可利用碳水化合物。
A.糖
B.淀粉
C.纖維素
D.半纖維素
E.糊精
4.多項選擇題以下屬于低GI的食物是哪些?()
A.燕麥
B.酸奶
C.綠豆
D.草莓
E.蘇打餅干
5.多項選擇題影響免疫力的因素()
A.年齡
B.藥物
C.營養(yǎng)素
D.生活習(xí)慣
E.精神因素及外部環(huán)境
最新試題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險。
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題