單項選擇題二次更衣室不應出現(xiàn)()
A.清潔工作服
B.一般工作服
C.便服
D.工作帽
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1.單項選擇題鮮奶擠出后,2小時內(nèi)降至()
A.10℃以下
B.0℃以下
C.0-4℃
D.7℃以下
2.單項選擇題食品添加劑須遵循以下規(guī)范()
A.離地隔墻
B.先進先出
C.效期先出
D.以上都是
3.單項選擇題以下哪些是潔凈間要求()
A.潔凈度
B.浮游菌
C.正壓
D.都是
4.單項選擇題車間排水口不應當設置()
A.防鼠裝置
B.四邊交界處呈直角
C.具一定坡度
D.帶水封的地漏
5.單項選擇題GB12693-2010是關于()的文件。
A.危害分析與關鍵控制點
B.乳品生產(chǎn)良好規(guī)范
C.食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
D.食品添加劑管理
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領域()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中,可能會遇到哪些挑戰(zhàn)()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,可能會使用哪些設備或儀器()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關注的是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時,常用的方法有()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時,通常需要包含哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應如何處理()?
題型:單項選擇題