單項(xiàng)選擇題為預(yù)防心血管病，每天總脂肪攝入占總熱能的（）
A.1%～5%
B.5%～10%
C.10%～15%
D.15%～30%
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1.單項(xiàng)選擇題我國開展第一次全國營養(yǎng)調(diào)查的時間為（）
A.1957年
B.1958年
C.1959年
D.1965年
2.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動員的膳食制度規(guī)定，比賽前的1餐應(yīng)至少提前（）
A.1小時完成
B.2小時完成
C.3小時完成
D.4小時完成
3.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔第四層是奶類和豆類食物，每天應(yīng)吃奶類及奶制品（）
A.25g
B.50g
C.100g
D.200g
4.單項(xiàng)選擇題高溫保藏中損失最多的維生素是（）
A.維生素B2
B.維生素B6
C.煙酸
D.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題魚翅蛋白質(zhì)的含量高達(dá)80％左右，但其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值并不高，是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.魚翅蛋白質(zhì)的消化率低
B.必需氨基酸的組成不合理
C.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不合理
D.蛋白質(zhì)變性溫度低
最新試題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題