單項選擇題有關(guān)蔬菜當(dāng)中的綠葉菜，以下哪種說法是不正確的？（）
A.綠葉菜富含維生素K
B.綠葉菜富含維生素C
C.綠葉菜富含維生素B1
D.綠葉菜富含鎂
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題豆類和谷類食品相比，有很多營養(yǎng)上的優(yōu)點(diǎn)，以下說法正確的是（）
A.豆類中蛋白質(zhì)含量較高，而谷類中其含量相對較低
B.豆類中鋅吸收率較高，而精制谷物中幾乎不含鋅
C.豆類中維生素B1較多，而精制谷物中正好缺乏
D.以上選項都對
2.單項選擇題谷類營養(yǎng)成分包括（）
A.蛋白質(zhì)占7-12%、B組維生素含量豐富
B.脂肪占0.4-7.2%
C.碳水化合物高于70%
D.以上都包括
3.單項選擇題小麥脂類含量在（）中最低。
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
4.單項選擇題適量的（）有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可以加速骨骼生長，并維護(hù)骨骼健康。
A.氟
B.鐵
C.鈉
D.硒
5.單項選擇題患“畢脫氏斑”的患者應(yīng)注意補(bǔ)充（）
A.奶類
B.肝臟
C.粗雜糧
D.綠色菜
最新試題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題