單項(xiàng)選擇題下列不適合補(bǔ)鐵的菜肴是（）。

A.豬肝炒柿子椒
B.鴨血炒韭菜
C.水煮羊肉片
D.香煎雞胸肉


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1.單項(xiàng)選擇題某公司進(jìn)行體檢，下列可診斷為糖尿病的是（）。

A.小王，空腹血糖6.5mmol/L，餐后血糖10mmol/L
B.小劉，空腹血糖8mmol/L，餐后血糖12mmol/L
C.小趙，空腹血糖5mmol/L，餐后血糖8mmol/L
D.小錢，空腹血糖4mmol/L，餐后血糖7mmol/L

2.單項(xiàng)選擇題冷凍或冷藏食物可以延長(zhǎng)食物的保存期，但冰箱并不是保險(xiǎn)箱，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.冷空氣需要足夠的循環(huán)空間來(lái)保證制冷效果，因此冰箱不應(yīng)該塞太滿
B.生熟食物只要不串味就可以混放
C.應(yīng)該定期清洗冰箱
D.定期檢查，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)的食物要馬上清除

3.單項(xiàng)選擇題下列油炸食品的吸油率最高的是（）。

A.炸面包片
B.炸魚
C.炸土豆片
D.炸香蕉

4.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒輔食可添加下列哪種調(diào)味品？（）

A.寶寶專用醬油
B.糖
C.鹽
D.食用油

5.單項(xiàng)選擇題下列谷物中不屬于全谷物的是（）。

A.燕麥片
B.蕎麥
C.藜麥
D.雪花粉