屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。