單項選擇題與血壓呈負(fù)相關(guān)的是()。
A.膳食鎂
B.脂類
C.鈉
D.酒精
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1.單項選擇題食品中的二噁英化合物主要來自()。
A.環(huán)境污染
B.石蠟
C.油墨
D.瀝青
2.單項選擇題不屬于果蔬類衛(wèi)生問題的是()。
A.農(nóng)藥殘留
B.使用增白劑
C.腸道致病菌污染
D.腐敗變質(zhì)
3.單項選擇題不屬于多環(huán)芳烴類化合物防治措施的是()。
A.改進(jìn)熏烤工藝
B.使用食品用石蠟做包裝材料
C.減少環(huán)境污染
D.滅活處理
4.單項選擇題不會引起食品腐敗變質(zhì)的是()。
A.空氣中的氧
B.食品本身的組成
C.低溫環(huán)境
D.微生物作用
5.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑的是()。
A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵
最新試題
乳品中()對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:單項選擇題
以下()不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型:單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容?()
題型:單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題