單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)強化劑的是()。
A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵
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1.判斷題盡量多的攝入膳食纖維可促進鈣的吸收。
3.判斷題貧血是由于膳食中缺乏葉酸導致的。
4.單項選擇題下列各項中,不能作為衡量蛋白質(zhì)利用率指標的是()
A.蛋白質(zhì)真消化率
B.蛋白質(zhì)生物價
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
5.單項選擇題我國14~50歲非孕婦女膳食葉酸的推薦攝入量為()
A.160μgDFE/d
B.350μgDFE/d
C.400μgDFE/d
D.600μgDFE/d