判斷題營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算時(shí)，一般不計(jì)入膳食補(bǔ)充劑。
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2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，不能作為衡量蛋白質(zhì)利用率指標(biāo)的是（）
A.蛋白質(zhì)真消化率
B.蛋白質(zhì)生物價(jià)
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)14～50歲非孕婦女膳食葉酸的推薦攝入量為（）
A.160μgDFE/d
B.350μgDFE/d
C.400μgDFE/d
D.600μgDFE/d
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)18～50歲成年女子膳食鋅的推薦攝入量為（）
A.3.5mg/d
B.5.5mg/d
C.7.5mg/d
D.12.5mg/d
5.單項(xiàng)選擇題GB14880的（）列出了允許使用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的化合物來(lái)源名單。
A.附錄A
B.附錄B
C.附錄C
D.附錄D
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題