單項(xiàng)選擇題食品中的二噁英化合物主要來(lái)自（）。

A.環(huán)境污染
B.石蠟
C.油墨
D.瀝青


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1.單項(xiàng)選擇題不屬于果蔬類衛(wèi)生問(wèn)題的是（）。

A.農(nóng)藥殘留
B.使用增白劑
C.腸道致病菌污染
D.腐敗變質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題不屬于多環(huán)芳烴類化合物防治措施的是（）。

A.改進(jìn)熏烤工藝
B.使用食品用石蠟做包裝材料
C.減少環(huán)境污染
D.滅活處理

3.單項(xiàng)選擇題不會(huì)引起食品腐敗變質(zhì)的是（）。

A.空氣中的氧
B.食品本身的組成
C.低溫環(huán)境
D.微生物作用

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的是（）。

A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵